Dirección
Circuito Vial Dr. Jorge Jiménez Cantú No. 506, Las Mercedes, 50450 Atlacomulco, Méx.
Horarios
Lunes a Viernes: 8am – 6pm
Fin de semana: 4am – 8:30pm
Cuando el proceso exige higiene constante, la superficie no puede improvisarse.
Sistemas para plantas de alimentos y bebidas que operan con humedad, limpieza intensiva, vapor, químicos y exigencias sanitarias donde el piso debe responder sin detener la producción.
Problemas frecuentes en plantas de alimentos y bebidas
Este sector somete al piso a una combinación especialmente agresiva: humedad constante, lavado frecuente, vapor, químicos de limpieza y derrames orgánicos o corrosivos. Cuando la superficie falla, el problema no es solo de mantenimiento; se vuelve un tema de higiene, seguridad y continuidad operativa.
Qué debe resolver una superficie en alimentos y bebidas
En esta vertical, la prioridad es combinar inocuidad, resistencia y continuidad. El piso correcto debe ayudar a mantener una operación limpia y segura, pero también soportar el castigo térmico, químico y mecánico propio del proceso.
Soluciones recomendadas para alimentos y bebidas
Alta resistencia química
Para áreas con exposición constante a agentes corrosivos, sanitizantes o derrames agresivos donde la protección del concreto y la funcionalidad del área son críticas.
Liso sanitario
Para zonas donde la limpieza, la continuidad superficial y la percepción técnica de higiene deben ser más estrictas.
Mortero epóxico
Para restaurar superficies castigadas o recuperar zonas dañadas que necesitan mayor espesor, resistencia y continuidad. Un material interno del proyecto indica que también puede aplicarse en industria alimentaria y en restauración de pisos industriales.
Loseta antiácida
Para áreas específicas donde la agresión química supere la capacidad de otras soluciones y se necesite un sistema especialmente pensado para ese entorno.
Uretano cementicio
prioriza por su capacidad de soportar limpiezas agresivas, vapor y choques térmicos, además de ayudar a reducir el costo de detener la planta. La ficha técnica revisada lo describe como un sistema monolítico con resistencia a abrasión, impacto, químicos, humedad y ciclos térmicos, recomendado para zonas de procesamiento de alimentos y bebidas, congeladores y enfriadores.
Beneficios que impactan higiene, operación y costo de paro
En alimentos y bebidas, el beneficio real de una mejor superficie no es solo estético. Está en mantener el estándar sanitario del área y reducir fricción operativa.
- Mayor resistencia ante humedad, químicos y limpieza agresiva
- Mejor respuesta frente a vapor y choques térmicos
- Superficie más higiénica, segura y fácil de limpiar
- Menor deterioro del concreto en ambientes severos
- Más continuidad operativa y menos necesidad de intervención correctiva
- Mejor alineación entre exigencia sanitaria y funcionalidad del entorno
En esta vertical, la superficie también es una decisión de cumplimiento
En alimentos y bebidas, la especificación del piso no debe tratarse como una decisión estética o secundaria. Debe apalancarse en inocuidad, impermeabilidad, facilidad de limpieza y reducción de riesgo sanitario.
- Superficies impermeables y sin grietas
- Fácil limpieza y desinfección
- Menor acumulación de residuos o suciedad crítica
- Mejor respuesta frente a ambientes severos del proceso
- Mayor seguridad para sostener operación higiénica y funcional
Experiencia aplicada en un entorno
alimentario real
Un cliente del sector alimenticio, con proyectos de gran volumen, trabajos continuos y alta exigencia en calidad. La necesidad principal era contar con un sistema de recubrimiento con alta resistencia química para proteger el concreto frente a agentes corrosivos, sin comprometer higiene, seguridad y funcionalidad.
Resultado: SOMIR implementó un piso epóxico liso con sistema de alta resistencia química, logrando una superficie sanitaria, segura y fácil de limpiar, acorde al estándar del sector alimenticio.
Resultado: SOMIR implementó un piso epóxico liso con sistema de alta resistencia química, logrando una superficie sanitaria, segura y fácil de limpiar, acorde al estándar del sector alimenticio.
Grupo Santa Clara
Podemos revisar el tipo de proceso, el nivel de humedad, la exposición química y la condición actual del piso para orientar una solución viable según el entorno.
Preguntas frecuentes
¿Qué sistema conviene más para alimentos y bebidas?
En la documentación estratégica de SOMIR, la solución prioritaria para esta vertical es el uretano cementicio, por su resistencia a choques térmicos, humedad, limpieza agresiva y su valor para mantener continuidad operativa.
¿Por qué no basta con un sistema epóxico estándar?
Porque en alimentos y bebidas el reto no es solo resistencia general, sino humedad constante, químicos calientes, vapor y variaciones térmicas severas.
¿El uretano cementicio sirve para cámaras, enfriadores o áreas frías?
Sí. La ficha técnica revisada lo recomienda para zonas de procesamiento de alimentos y bebidas, congeladores y enfriadores, además de describir tolerancia a ciclos térmicos y ambientes de humedad constante..
¿Existe evidencia real de SOMIR en sector alimenticio?
Sí. El caso documentado de Grupo Santa Clara muestra una necesidad clara de alta resistencia química con exigencia de higiene, seguridad y funcionalidad, resuelta por SOMIR con un sistema epóxico liso y de alta resistencia química.
Cuéntanos tu requerimiento y te orientamos hacia la solución adecuada para tu entorno alimentario
Si tu planta necesita una superficie más resistente a humedad, químicos, vapor o choque térmico, en SOMIR podemos ayudarte a evaluar la alternativa correcta según proceso, temperatura, higiene requerida y condición actual del sustrato.